Είναι κάποιες συνταγές, από αυτές τις πρώτες που μοιράστηκα στο blog μου οι οποίες (για να το θέσω ευγενικά) ήταν αδικημένες στην παρουσίαση. Με λίγα λόγια μία άθλια φωτό τις συνόδευε. Αποφάσισα λοιπόν να τους δώσω μία δεύτερη ευκαιρία παρουσίασης. Εύχομαι να βελτιωθώ τόσο στις φωτογραφικές μου ικανότητες που να τους δώσω αργότερα και μία τρίτη ευκαιρία 😉 Μία από αυτές είναι το Snickers Cheesecake. Μπορείτε να δείτε την συνταγή εδώ. Αποτελεί από τις αγαπημένες μου παραλλαγές cheesecake. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν στο να βράσω λιγότερο το ζαχαρούχο και να το απλώσω απευθείας στην επιφάνεια του cheesecake μου. Βρείτε αναλυτικά τη συνταγή στο τέλος του ποστ.
Αφορμή να το φτιάξω ήταν το τρίτο craft πάρτυ του αγαπημένου μας C2. Διοργανώθηκε με πολλή αγάπη και μεράκι με την στήριξη τόσο της ομάδας του περιοδικού όσο και των χορηγών μας τους οποίους θερμοευχαριστούμε. Είχα μία έξτρα αγωνία για το συγκεκριμένο πάρτυ καθώς θα έδειχνα πώς μπορείς να φτιάξεις τα μπισκοτάκια κουκουβάγιες που περιλαμβάνονται στο χριστουγεννιάτικο τεύχος μας ! Για μια φορά λοιπόν αντί να φτιάχνω, θα δείχνω λοιπόν και πολύ το χάρηκε η Ζήνα έχω να πω που ζορίστηκα χα χα!
Κάπως έτσι μαζευτήκαμε ένα κυριακάτικο πρωινό στο Terra Delicia, έναν υπέροχο και ζεστό χώρο στο οποίο μπορείς να πιεις τον καφέ σου και να προμηθευτείς φανταστικές πρώτες ύλες για τα μαγειρέματά σου, μυρωδάτα τσάγια και μπαχαρικά και επιλεγμένα προϊόντα. Ένας μικρός παράδεισος όπως καταλαβαίνετε για μένα.
Τα κορίτσια του περιοδικού με το που φτάσαμε, παραγγείλαμε τον καφέ μας και αρχίσαμε τις πυρετώδεις προετοιμασίες. Φτιάξαμε τις σακουλίτσες με τα υλικά, όπου η Ελένη είχε γράψει τα ονόματα της κάθε φίλης μας στα υπέροχα καρτελάκια δώρου από το Happy Teapot. Έστησα τα μπισκοτάκια που έφτιαξα ειδικά για την περίσταση και το banner έτσι για να ξέρουν οι περαστικοί περί τίνος πρόκεται χα χα. Τo banner είναι από εδώ, τα μπαλόνια από εδώ.
Στον πάγκο που χρησιμοποιήσαμε τοποθετήθηκαν τα απαραίτητα για την πρώτη κατασκευή της Ελένης: λαδόκολλες (γιατί είμαστε και καθαρά κορίτσια), στένσιλ (φτιαγμένα ένα ένα με τα χεράκια της Ελένης) και τα υπέροχα δωράκια για τις καλεσμένες μας από την Βαν Design: ένα σημειωματάριο και ένα μαγνητάκι/ καρφίτσα.
Έφτασαν οι φίλες μας και αφού παρήγγειλαν και εκείνες τα ροφήματά μας στρωθήκαμε στη δουλειά!
Η πρώτη μας κατασκευή ήταν να προσωποποιήσουμε μία ποδιά κουζίνας!! Οι ποδιές, τα χρώματα και τα ταμπόν όλα από το dimiourgise.gr. Πάντα εντυπωσιάζομαι από το πόσο πιο εύκολη είναι τελικά από ότι δείχνει μία κατασκευή. Βοήθησαν βέβαια και τα αψεγάδιαστα στένσιλ της Ελένης. Έμαθα όμως όταν κυκλοφορούν και έτοιμα οπότε ανακουφίστηκα ελαφρώς χα χα!
Στη συνέχεια κάναμε ένα μικρό διάλειμμα για να φάμε το cheesecake που είδατε πιο πάνω, να πιούμε τον καφέ μας, να φάμε τα μπισκοτάκια, να βγάλουμε φωτογραφίες τις κατασκευές μας και γενικά φωτογραφίες ( είμαστε blogger παιδιά ζούμε για να φωτογραφίζουμε χα χα).
Αφού είχαν στεγνώσει οι ποδιές μας, τις φορέσαμε και προχωρήσαμε στην επόμενη δημιουργία μας: φτιάξε ένα μπισκότο κουκουβάγια με ζαχαρόπαστα.
Ήθελα να δείξω ότι δεν χρειάζεσαι τον σούπερ εξειδικευμένο εξοπλισμό για να μπορέσεις να δημιουργήσεις με ζαχαρόπαστα. Έτσι σωλήνες pvc κόπηκαν και λιμαρίστηκαν από τον Γιάννη και έγιναν πλάστες! Και στρογγυλά δακτυλίδια από τα υδραυλικά είδη έγιναν τα κουπάτ μας. Οι ζαχαρόπαστες είναι από το Pastry Ideas.
Και εγώ χάρηκα πολύ και τη διαδικασία και τα κορίτσια που όχι μόνο τα κατάφεραν περίφημα αλλά η κάθε μία έκανε και μία ξεχωριστή φανταστική κουκουβάγια! Μα δείτε τις πόσο τέλειες έγιναν.
Μετά μπήκαν σε σακουλάκια και δέθηκαν με αυτή την υπέροχη κορδέλα από το Happy Teapot.
Έτσι όμορφα και δημιουργικά πέρασε το πρωινό της Κυριακή μας για εμάς και τις καλεσμένες μας. Ακόμα και οι μικροί της παρέας το καταδιασκέδασαν!
Αναλυτικές οδηγίες για αυτά που φτιάξαμε θα βρείτε στο νέο τεύχος του περιοδικού μας το οποίο μπορείτε να διαβάσετε κάνοντας κλικ εδώ . Το επόμενο craft πάρτυ μας το οποίο θα είναι φιλανθρωπικού χαρακτήρα ήδη είναι στα σκαριά και η Ζήνα είμαι σίγουρη ότι έχει στο μυαλό της τουλάχιστον άλλα τρία με τέσσερα!
Εγώ θα ήθελα να ευχαριστήσω όλα τα κορίτσια που μας ανέχονται και συμμετέχουν με τόση χαρά στα παρτάκια μας, την ομάδα του περιοδικού η οποία πάντα είναι εκεί για να βοηθήσει και να στηρίξει η μία την άλλη καθώς και τους χορηγούς μας που αγκάλιασαν την προσπάθειά μας:
Terra Delicia για τη φιλοξενία και τα υλικά
Βαν Design για τα σημειωματάρια και τα μαγνητάκια
Dimiourgise- Hobby Factory για τις ποδιές, τα χρώματα και τα ταμπόν
Pastry Ideas για τις ζαχαρόπαστες
Happy Teapot για τα καρτελάκια και τις κορδέλες
Και τα κορίτσια bloggers που συμμετείχαν:
Έφη: Cheap Smart Toys
Κατερίνα: Κυριακή στο Σπίτι
Μαρία: SwanOcean
Μαριαλένα: Marmalena
Μαργαρίτα: Mommy Wiki
Μαρία: MommyJammi
Άννα : Journey Into Creativity
Aγγελική : Cookika
Ζήνα: ΕυζήνCreations
Ελένη: CraftwithMom
Μάρω: Akamatra
Ποσότητα: στρογγυλή φόρμα 24εκ
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 300γρ oreo μπισκότα
- 125γρ βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
- 500γρ ανάλατο τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 κουτιά μόρφατ των 250γρ
- ¾ κούπας (108γρ) ζάχαρη άχνη
- 1 σακούλα μίνι snickers (300γρ)
- Βράζουμε για 1½ ώρα το ζαχαρούχο σε μπόλικο νερό (να καλύπτει το κουτί ) και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στον επεξεργαστή τροφίμων κάνουμε σκόνη τα oreo και προσθέτουμε το ( κρυωμένο) λιωμένο βούτυρο ώστε να κάνουμε μία πάστα.
- Την απλώνουμε στη βάση της φόρμας μας ομοιόμορφα.
- Σε ένα γουδί κάνουμε μικρά κομμάτια 5 από τις μίνι σοκολάτες.
- Σε σταθερό μίξερ χτυπάμε για περίπου 2 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα τα μόρφατ να αφρατέψουν και στη συνέχεια προσθέτουμε την ζάχαρη και το τυρί κρέμα.
- Συνεχίζουμε το μίξερ για 4 λεπτά ακόμα σε δυνατή ταχύτητα.
- Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας από το γουδἰ ανακατεύοντας με μία μαρίζ (σπάτουλα σιλικόνης).
- Απλώνουμε το μίγμα επάνω στη βάση από μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες (καλύτερα όλο το βράδυ).
- Την επόμενη μέρα απλώνουμε επάνω στο μίγμα την καραμέλα και τις υπόλοιπες σοκολάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια.
- Παγώνουμε για ακόμα 2 ώρες και σερβίρουμε.
Μπράβο Αθηνά! Δημιουργία στο φουλ 🙂 Πολύ όμορφα όλα όσα φτιάξατε!!! Φοβερό το στένσιλ 🙂
Πολύ σωστό επίσης που δίνεις νέες ευκαιρίες σε προηγούμενα posts σου, με επαναπροσπάθειες συνταγών. Το κάνω και εγώ και το θεωρώ πολύ σημαντικό.
Ευχές για μια υπέροχη μέρα!
Ευχαριστούμε Άρη!! Ναι είπα να το κάνω και αυτό τουλάχιστον στις πιο αγαπημένες μου συνταγές!
Τι δημιουργικά κορίτσια! Τα περάσατε όμορφα είδα στο πάρτυ και το περιοδικό για μια ακόμη φορά βγήκε υπέροχο. Η συνταγή σου αποθηκεύεται!
Σε ευχαριστούμε πολύ Ελευθερία μου !!!
Υπέροχη παρουσίαση του cheesecake, οι φωτογραφίες με προκαλούν να το φτιάξω και να το δοκιμάσω . Μπράβο σας κορίτσια με τις ομορφιές σας που φτιάχνετε !
Ευχαριστούμε πολύ! Καλημέρα !
Τι να πρωτοσχολιάσω Αθηνά μου! Ζήλεψα από το όμορφο και δημιουργικό σας πάρτι…Συγχαρητήρια στην ομάδα σας, διάβασα το περιοδικό σας και πραγματικά το λάτρεψα…όσο γι’αυτό το θεσπέσιο τσιζκέικ, υπόσχομαι (στον εαυτό μου…χεχεχε) να το δοκιμάσω!!! φιλάκια
Μαρία μου αν σου αρέσουν να σε καλέσουμε στο επόμενο 😉 Ευχαριστούμε πολύ πολύ και για τα καλά σου λόγια!! Φιλιά πολλά
το γλυκο ΑΠΑΙΧΤΟ!!!! δηλ μετα βιας εφαγα μονο … 2 κομματια…μικρα ηταν, δεν το εφαγα ολο μονη μου… η Ελενη εφαγε το πιο πολυ! χαχαχαχα
περασαμε για αλλη μια φορα υπεροχα και οντως το διασκεδασα τρελα που αγχωθηκες!!! Μεχρι και με φορεμα σε ιεδα…επισημοτητες όχι παιζουμε! χαχαχαχα
Και στα επομενα με το καλο λοιπον 🙂
Χα χα στο έδωσα με το ζόρι χαχα!! Είμαι σίγουρη ότι το καταευχαριστήθηκες το συγκεκριμένο ! Πολλά φιλιά και στο επόμενο!
Ζήνα!! Χαχαχα!!!! Με έδωσες στεγνά!!!!! <3
Μα τα βλέπεις;
To cheesecake δείχνει φοβερά λαχταριστό και πρέπει να είναι εξαιρετικά πλούσιο σε γεύση.
Περισσότερο όμως θέλω να σταθώ στην άψογη οργάνωση του πάρτι. Αξίζετε όλες πολλά μπράβο! Από τις φωτογραφίες φαίνεται πόσο φροντισμένα ήταν όλα μέχρι και την τελευταία λεπτομέρεια και πόσο όμορφα περάσατε!
Φιλιά
Ευχαριστούμε πολύ Ερμιόνη για τα καλά σου λόγια!! Η αλήθεια είναι ότι περνάμε τέλεια κάθε φορά!! Πολλά φιλιά!
τελειο το παρτυ σας με τις δραστηριοτητες αλλα πιο τελειο το γλυκο!!! απιστευτο! και πανευκολο !
Ναι είναι το άτιμο ! Κολασμένο αστα!
Την περίμενα πως και πως αυτή την ανάρτηση! Εννοείται για την συνταγή του τέλειου cheesecake που δοκίμασα και έμεινα άφωνη! Τώρα θα μπορέσω να δοκιμάσω να το φτιάξω και εγώ!
Χα χα ναι ελπίζω να την δοκιμάσεις σύντομα!!!
Δεν έχω λόγια για το γλυκό αυτό! Καθότι η σοκολάτα Snickers είναι η αγαπημένη μου καταλαβαίνεις γιατί έπεσα με τα μούτρα!
Επίσης να σου πω Αθηνά μου ότι πια όποτε σε βλέπω σε κοιτώ στα χέρια!!!!! Να δω τι καλό μας έχεις πάλι <3
Ευχαριστούμε που μας γλυκαίνεις!!!!!!
Στα χέρια να με κοιτάς και δεν θα χάσεις χα χα 😉 Εχώ σας ευχαριστώ που τα δοκιμάζετε!! Είναι η χαρά μου!