Snickers Cheesecake και C2 Craft Party Vol 3

 Είναι κάποιες συνταγές, από αυτές τις πρώτες που μοιράστηκα στο blog μου οι οποίες (για να το θέσω ευγενικά) ήταν αδικημένες στην παρουσίαση. Με λίγα λόγια μία άθλια φωτό τις συνόδευε. Αποφάσισα λοιπόν να τους δώσω μία δεύτερη ευκαιρία παρουσίασης. Εύχομαι να βελτιωθώ τόσο στις φωτογραφικές μου ικανότητες που να τους δώσω αργότερα και μία τρίτη ευκαιρία 😉 Μία από αυτές είναι το Snickers Cheesecake. Μπορείτε να δείτε την συνταγή εδώ. Αποτελεί από τις αγαπημένες μου παραλλαγές cheesecake. Η μόνη αλλαγή που έκανα ήταν στο να βράσω λιγότερο το ζαχαρούχο και να το απλώσω απευθείας στην επιφάνεια του cheesecake μου. Βρείτε αναλυτικά τη συνταγή στο τέλος του ποστ. 

Αφορμή να το φτιάξω ήταν το τρίτο craft πάρτυ του αγαπημένου μας C2. Διοργανώθηκε με πολλή αγάπη και μεράκι με την στήριξη τόσο της ομάδας του περιοδικού όσο και των χορηγών μας τους οποίους θερμοευχαριστούμε. Είχα μία έξτρα αγωνία για το συγκεκριμένο πάρτυ καθώς θα έδειχνα πώς μπορείς να φτιάξεις τα μπισκοτάκια κουκουβάγιες που περιλαμβάνονται στο χριστουγεννιάτικο τεύχος μας ! Για μια φορά λοιπόν αντί να φτιάχνω, θα δείχνω λοιπόν και πολύ το χάρηκε η Ζήνα έχω να πω που ζορίστηκα χα χα!  

Κάπως έτσι μαζευτήκαμε ένα κυριακάτικο πρωινό στο Terra Delicia, έναν υπέροχο και ζεστό χώρο στο οποίο μπορείς να πιεις τον καφέ σου και να προμηθευτείς φανταστικές πρώτες ύλες για τα μαγειρέματά σου, μυρωδάτα τσάγια και μπαχαρικά και επιλεγμένα προϊόντα. Ένας μικρός παράδεισος όπως καταλαβαίνετε για μένα. 

Τα κορίτσια του περιοδικού με το που φτάσαμε, παραγγείλαμε τον καφέ μας και αρχίσαμε τις πυρετώδεις προετοιμασίες. Φτιάξαμε τις σακουλίτσες με τα υλικά, όπου η Ελένη είχε γράψει τα ονόματα της κάθε φίλης μας στα υπέροχα καρτελάκια δώρου από το Happy Teapot. Έστησα τα μπισκοτάκια που έφτιαξα ειδικά για την περίσταση και το banner έτσι για να ξέρουν οι περαστικοί περί τίνος πρόκεται χα χα. Τo banner είναι από εδώ, τα μπαλόνια από εδώ.

Στον πάγκο που χρησιμοποιήσαμε τοποθετήθηκαν τα απαραίτητα για την πρώτη κατασκευή της Ελένης: λαδόκολλες (γιατί είμαστε και καθαρά κορίτσια), στένσιλ (φτιαγμένα ένα ένα με τα χεράκια της Ελένης) και τα υπέροχα δωράκια για τις καλεσμένες μας από την Βαν Design: ένα σημειωματάριο και ένα μαγνητάκι/ καρφίτσα. 

Έφτασαν οι φίλες μας και αφού παρήγγειλαν και εκείνες τα ροφήματά μας στρωθήκαμε στη δουλειά! 

Η πρώτη μας κατασκευή ήταν να προσωποποιήσουμε μία ποδιά κουζίνας!! Οι ποδιές, τα χρώματα και τα ταμπόν όλα από το dimiourgise.gr. Πάντα εντυπωσιάζομαι από το πόσο πιο εύκολη είναι τελικά από ότι δείχνει μία κατασκευή. Βοήθησαν βέβαια και τα αψεγάδιαστα στένσιλ της Ελένης. Έμαθα όμως όταν κυκλοφορούν και έτοιμα οπότε ανακουφίστηκα ελαφρώς χα χα! 

Στη συνέχεια κάναμε ένα μικρό διάλειμμα για να φάμε το cheesecake που είδατε πιο πάνω, να πιούμε τον καφέ μας, να φάμε τα μπισκοτάκια, να βγάλουμε φωτογραφίες τις κατασκευές μας και γενικά φωτογραφίες ( είμαστε blogger παιδιά ζούμε για να φωτογραφίζουμε χα χα).

Αφού είχαν στεγνώσει οι ποδιές μας, τις φορέσαμε και προχωρήσαμε στην επόμενη δημιουργία μας: φτιάξε ένα μπισκότο κουκουβάγια με ζαχαρόπαστα. 

Ήθελα να δείξω ότι δεν χρειάζεσαι τον σούπερ εξειδικευμένο εξοπλισμό για να μπορέσεις να δημιουργήσεις με ζαχαρόπαστα. Έτσι σωλήνες pvc κόπηκαν και λιμαρίστηκαν από τον Γιάννη και έγιναν πλάστες! Και στρογγυλά δακτυλίδια από τα υδραυλικά είδη έγιναν τα κουπάτ μας. Οι ζαχαρόπαστες είναι από το Pastry Ideas.  

Και εγώ χάρηκα πολύ και τη διαδικασία και τα κορίτσια που όχι μόνο τα κατάφεραν περίφημα αλλά η κάθε μία έκανε και μία ξεχωριστή φανταστική κουκουβάγια! Μα δείτε τις πόσο τέλειες έγιναν. 

Μετά μπήκαν σε σακουλάκια και δέθηκαν με αυτή την υπέροχη κορδέλα από το Happy Teapot.

Έτσι όμορφα και δημιουργικά πέρασε το πρωινό της Κυριακή μας για εμάς και τις καλεσμένες μας. Ακόμα και οι μικροί της παρέας το καταδιασκέδασαν! 

Αναλυτικές οδηγίες για αυτά που φτιάξαμε θα βρείτε στο νέο τεύχος του περιοδικού μας το οποίο μπορείτε να διαβάσετε κάνοντας κλικ εδώ . Το επόμενο craft πάρτυ μας το οποίο θα είναι φιλανθρωπικού χαρακτήρα ήδη είναι στα σκαριά και η Ζήνα είμαι σίγουρη ότι έχει στο μυαλό της τουλάχιστον άλλα τρία με τέσσερα! 

Εγώ θα ήθελα να ευχαριστήσω όλα τα κορίτσια που μας ανέχονται και συμμετέχουν με τόση χαρά στα παρτάκια μας, την ομάδα του περιοδικού η οποία πάντα είναι εκεί για να βοηθήσει και να στηρίξει η μία την άλλη καθώς και τους χορηγούς μας που αγκάλιασαν την προσπάθειά μας:

Terra Delicia για τη φιλοξενία και τα υλικά

Βαν Design για τα σημειωματάρια και τα μαγνητάκια

Dimiourgise- Hobby Factory για τις ποδιές, τα χρώματα και τα ταμπόν

Pastry Ideas για τις ζαχαρόπαστες 

Happy Teapot για τα καρτελάκια και τις κορδέλες 

Και τα κορίτσια bloggers που συμμετείχαν:

Έφη: Cheap Smart Toys

Κατερίνα: Κυριακή στο Σπίτι 

Μαρία: SwanOcean 

Μαριαλένα: Marmalena

Μαργαρίτα: Mommy Wiki

Μαρία: MommyJammi 

Άννα : Journey Into Creativity

Aγγελική : Cookika

Ζήνα: ΕυζήνCreations

Ελένη: CraftwithMom

Μάρω: Akamatra

Snickers Cheesecake

Ποσότητα: στρογγυλή φόρμα 24εκ

Αποθήκευση Εκτύπωση

Χρόνος προετοιμασίας

10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος

Συνολικός χρόνος

10 λεπτά

 

Συστατικά

• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 300γρ oreo μπισκότα
• 125γρ βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
• 500γρ ανάλατο τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κουτιά μόρφατ των 250γρ
• ¾ κούπας (108γρ) ζάχαρη άχνη
• 1 σακούλα μίνι snickers (300γρ)

Οδηγίες

1. Βράζουμε για 1½ ώρα το ζαχαρούχο σε μπόλικο νερό (να καλύπτει το κουτί ) και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Στον επεξεργαστή τροφίμων κάνουμε σκόνη τα oreo και προσθέτουμε το ( κρυωμένο) λιωμένο βούτυρο ώστε να κάνουμε μία πάστα.
3. Την απλώνουμε στη βάση της φόρμας μας ομοιόμορφα.
4. Σε ένα γουδί κάνουμε μικρά κομμάτια 5 από τις μίνι σοκολάτες.
5. Σε σταθερό μίξερ χτυπάμε για περίπου 2 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα τα μόρφατ να αφρατέψουν και στη συνέχεια προσθέτουμε την ζάχαρη και το τυρί κρέμα.
6. Συνεχίζουμε το μίξερ για 4 λεπτά ακόμα σε δυνατή ταχύτητα.
7. Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας από το γουδἰ ανακατεύοντας με μία μαρίζ (σπάτουλα σιλικόνης).
8. Απλώνουμε το μίγμα επάνω στη βάση από μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες (καλύτερα όλο το βράδυ).
9. Την επόμενη μέρα απλώνουμε επάνω στο μίγμα την καραμέλα και τις υπόλοιπες σοκολάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια.
10. Παγώνουμε για ακόμα 2 ώρες και σερβίρουμε.

3.4.3177