Tο κοτοπουλάκι που ακολουθεί είναι (παραλλαγή) συνταγής της πεθερούλας μου. Την κάνει πολύ συχνά και γλύφουμε οικογενειακώς τα δάκτυλά μας! Θέλει απλά υπομονή γιατί χρειάζεται να μαρινάρουμε τα μπουτάκια από το προηγούμενο βράδυ. Κατά τα άλλα είναι απλά πανεύκολο! Μπορούμε να το συνοδέψουμε με ρυζάκι, σαλάτα ή πατατούλες. Προσωπικά τα έφαγα με μπροκολάκι γιατί πρέπει να μαζευτούμε και λίγο, καλοκαιράκι έρχεται. Πάμε να δούμε τη συνταγή;
Κοπανάκια Κοτόπουλου με Σόγια Σος
2015-09-22 22:58:14
Σερβίρει 2
Εκτύπωση
Συστατικά
- 6 κοπανάκια κοτόπουλου με την πέτσα
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. γλυκιά σόγια σως
- 1 κ.σ. μέλι
- αλάτι
Οδηγίες
- Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το λάδι, με τη σόγια σως, το μέλι και το αλάτι να ανακατευτούν καλά. Με ένα πινέλο σιλικόνης αλείφουμε τον πάτο ενός πυρέξ με το μίγμα και τοποθετούμε τα μπουτάκια κοτόπουλου.
- Περιχύνουμε το υπόλοιπο μίγμα και με τη βοήθεια του πινέλου απλώνουμε σε όλο το κρέας τη μαρινάδα μας.
- Σκεπάζουμε καλά με διαφανής μεμβράνη και αφήνουμε για όλο το βράδυ στο ψυγείο.
- Την επόμενη ημέρα βγάζουμε το πυρέξ από το ψυγείο για να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου το κρέας.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο σε αέρα με γκριλ στους 180 βαθμούς.
- Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά, όπου στα μισά γυρίζουμε πλευρά στα μπουτάκια για να κάνει μία ωραία τραγανή κρούστα.
Craft Cook Love https://www.craftcooklove.gr/
Καλημέρα Αθηνά !! Έχουν τέλειο χρώμα στις φωτογραφίες !!!
Σε ευχαριστώ πολύ Άρη! Την καλημέρα μου!
Είναι η συνταγή που μας δίνεις αυτό που λένε"να γλείφεις τα χέρια σου"όλη αυτή η μαρινάδα έχει αφήσει την πεμπτουσία στα κοπανάκια Αθηνάμου.Την καλημέρα και μια καλή εβδομάδα,πάντως εσύ την ξεκίνησες νόστιμα…φιλιά!
Συμφωνώ απόλυτα Μαίρη μου! Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Την καλημέρα μου και φιλιά!
Σόγια και μέλι είναι κλασσική νοστιμιά για το κοτόπουλο! Καλή εβδομάδα Αθηνούλα μου!
Πραγματικά δίνει άλλη νοστιμιά !! Την καλημέρα μου Λίλια!
Φαίνονται πεντανοστιμα τα μπουτακια κοτόπουλου! Γεια στα χεριά σου! Καλη εβδομαδα! Φιλακιαααα!
Σε ευχαριστώ πολύ Σωτηρία μου! Την καλημέρα μου και φιλιά!
Τα συγκεκριμένα τα τρως όπως ο Οβελίξ… με το χέρι και μετά με το ανάλογο γλύψιμο των δαχτύλων!
Η σόγια με το μέλι δίνουν τέλειο χρώμα και γλασάρισμα!
Καλημέρα, φιλιά πολλά!
Χα χα όντως!! Σωστή σε βρίσκω Κίκα μου! Την καλημέρα μου και φιλιά!
Μμμμ δείχνει καραμελωμενο!!!! Ορμάμε με το χέρι εννοείται ε; χαχα!!!! Καλή εβδομάδα Αθηνά ♡♡♡ πολλά πολλά φιλιά!!!
Όπως μας αρέσει ορμάμε Ίρις μου!! χα χα !! Πολλά φιλιά την καλημέρα μου!
Όλα τα λεφτά είναι το μαρινάρισμα από το προηγούμενο βράδυ!!
Τέλειο χρώμα!!
Σούπερ γεύση!!!
Συμφωνώ απόλυτα Πέπη μου! Σε ευχαριστώ πολύ!
Είμαι σίγουρη οτι ειναι πεντανόστιμα! Επειδη λατρεύω το κοτόπουλο την κανω pin τη συνταγη να τη δοκιμάσω! Φιλια!
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε Ντίνα μου!! Σε ευχαριστώ πολύ για το πιν! Την καλημέρα μου και φιλιά πολλά!
Δείχνουν νόστιμότατα!!! Εγώ γλύφω και το πιάτο.. όχι μόνο δάχτυλα!! :)) Πρέπει τελικά να πάρω μία σως σογιας και να το δοκιμάσω.. λατρεύω τέτοιες γεύσεις!!
Χα χα Έλενα η σαλτσούλα του στο ρυζάκι όντως είναι μιαμ!! Μα πρέπει νομίζω!! Θα το αξιοποιήσεις σίγουρα! Φιλιά την καλημέρα μου!
Το καλύτερο καραμέλωμα γίνεται με μέλι και soy sauce!
Το κάνω κι εγώ αυτό πολύ συχνά, γίνεται πολύ τρυφερό και νόστιμο το κοτόπουλο με αυτή τη μαρινάδα!
Θα έρθω να συμφωνήσω Χρύσα μου! Την καλημέρα μου και φιλιά!
Πραγματικά πολύ εύκολη συνταγή 🙂
Και οι φωτογραφίες εξαιρετικά λαχταριστές!
Φιλιά πολλά
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Την καλημέρα μου και φιλιά!
Πωπωπω τι λαχταριστά που δείχνουν. Ευχαριστούμε Αθηνά για την συνταγή και καλή εβδομάδα!
Παρακαλούμε, σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Χριστίνα μου! Την καλημέρα μου!
απίθανα κοτοπουλάκια!! αυτό το γλασάρισμα είναι όλα τα λεφτά!
καλή εβδομάδα Αθηνούλα!
Σε ευχαριστώ πολύ Εύη μου! Την καλημέρα μου!
Τόσο απλή συνταγή αλλά πόσο νόστιμα φαίνονται!!
Το χρώμα του τέλειο ψημένο με την ωραία μαρινάδα!1
Πολλά φιλιά Αθηνάμου!!
Σε ευχαριστώ πολύ Μάχη μου! Την καλημέρα μου και φιλιά!
Εύκολο το κοτοπουλάκι σου και είμαι σίγουρη ότι θα είναι και νόστιμο! Με το μπρόκολο επίσης γίνεται ένας γευστικός και διαιτητικός συνδυασμός, εγώ θα έβαζα και βραστά καροτάκια που μου αρέσουν πολύ!
Και εμένα μου αρέσουν πολύ τα καροτάκια όπως και στην Πηνελόπη!! Την καλημέρα μου και φιλιά!
yperoxh!!!! και κοτοπουλακι και ευκολη και γλυκια!!!! και με βολευει κιολας γιατι τωρα εχω μονο φουρνο….η κουζινα ακομα χαλασμενη!
ευχαριστω Αθηνα!
Σε ευχαριστώ πολύ Ζίνα μου!! Χωρίς κουζίνα;; μη μου λες τέτοια!! Εύχομαι την ταχεία ανάρρωσή της! Φιλιά την καλημέρα μου!
Λατρεύω τα φαγητά με ασιατική έμπνευση και η συνταγή σου είναι πανεύκολη! Την καλημέρα μου & καλή εβδομάδα :*
Χαίρομαι που σου άρεσε Δημητρούλα μου!! Σε ευχαριστώ πολύ! Την καλημέρα μου και φιλιά!
Εσείς γλείφετε τα δάχτυλά σας κι εμείς κοντεύουμε να … γλείψουμε την οθόνη!!
Πανεύκολη συνταγή με γεύσεις που μου αρέσουν πολύ!
Φιλάκια!
Δίκιο έχεις Έλενά μου !! Ευχαρίστως θα σε κέρναγα! Φιλιά την καλημέρα μου!
Αμάν Αθηνά… με πέθανες!!!!!!!!!!!!!!! Υπέροχο το κοτοπουλάκι και μάλιστα αρκετά διαιτητικό!! Αυτό το γλασάρισμα είναι …μμμμμμμμμμ!!!! Γεια στα χέρια σου!!!
Φιλιά καλημέρας!
Σε ευχαριστώ πολύ Κική μου!! Την καλημέρα μου και φιλιά!!
καλα Αθηνουλα εννοειτε πως θα το κανω και δεν χωραει αμφιβολια περι τουτου!!!!Εχω ιδιαιτερη αγαπη στο κοτοπουλο και τα συγκεκριμενα κοπανακια θα τα κοπανουσα ευχαριστως!!!!
Μου αρεσε γιατι ειναι ενα ιδαιτερο κοτοπουλακι που εχει ομως ευκολα και λιγα υλικα και ετσι δεν χρειαζεται ιδιαιτερη προετοιμασια απλα μονο οτι τα βαζουμε απο το βραδυ σιγα το πραγμα!!!!!
Οι φωτο σου ειναι μπουκια και συχωριο βρε κοριτσι μου!!!!
πολλα φιλιαααα!!!!
Κική μου θα χαρώ πολύ να το δοκιμάσεις!! Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Φιλιά την καλημέρα μου!
Νόστιμο και εύκολο και ελαφρύ, ότι πρέπει για την περιοδο που διανύουμε. Και εγώ θα το συνόδευμα με βραστό μπροκολάκι όπως εσύ μπας και γίνει τίποτα.
Αχ ναι Τάνια μου άσε που έβγαλα ( με 1/4 της καρδιάς ) την πετσούλα !!! Για να δούμε τί θα κάνουμε! Σε ευχαριστώ πολύ την καλημέρα μου!!
Αν και έχω πήξει στο κοτόπουλο, το γλασάρισμα που πέτυχες στα κοπανάκια με ωθεί να μπω στην οθόνη!Αγαπημένος συνδυασμός γεύσεων σε κάθε περίπτωση και υπέροχες οι φωτογραφίες σου!Φιλιά!
Κοτοπουλάκι κλασική αξία!! Είναι τόσοι οι τρόποι να το φας!! Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Φιλιά!
Πολύ καλό! Το κάνω κ εγώ περίπου έτσι (βάζω και λίγη μουστάρδα) αλλά ποτέ δεν έχω την υπομονή να τα αφήσω ώρα στη μαρινάδα! Θα το δοκιμάσω! Γεια στα χέρια σου!
Και εγώ βάζω μουστάρδα στο κοτόπουλο, είναι πραγματικά πολύ καλό !! Αξίζει η αναμονή κάνει υπέροχη κρούστα και νοστιμεύει πολύ !! Καλή εβδομάδα εύχομαι!