Tag Archives: Μέλι

Τα είχα υποσχεθεί τα γενέθλια κεκάκια μου και ιδού!!! Φέτος στο πνεύμα της τρέχουσας μαγειρικής φιλοσοφίας μου είναι λίγο πιο θρεπτικά και σαφώς πιο υγιεινά! Έχουν ταχίνι, μέλι, μπανάνες και το γάλα αντικαταστάθηκε...

Ένα από τα ¨κουσούρια¨ που μου άφησε ο διαγωνισμός των food blog awards του Βήμα Gourmet είναι να πειραματίζομαι με χειροποίητα ψωμιά. Και το απολαμβάνω πάρα πάρα πολύ! Είναι πραγματικά τόσο εύκολο να έχεις το δικό σου ζεστό,...

Είμαι άνθρωπος του κουραμπιέ θα το έχετε καταλάβει όσοι διαβάζετε το μπλογκ μου. Δείτε την εκδοχή μου εδώ. Αλλά πραγματικά ο Γιάννης λατρεύει τα μελομακάρονα. Όχι όμως όλα. Τα θέλει έξτρα έξτρα μελωμένα. Είχα φτιάξει...

      Σας τυχαίνει ποτέ να σας μένουν οι μπανάνες; εγώ το παθαίνω πάρα πολύ συχνά. Ειδικά τώρα το καλοκαίρι ωριμάζουν τόσο γρήγορα που οι ένοικοι του σπιτιού δεν τις προλαβαίνουμε. Έτσι λοιπόν πάντα...

              Με μεγάλη μου χαρά η σημερινή μας συνταγή φιλοξενείται στο υπέροχο blog της Μάρως aka Akamatra. Ο τίτλος που έχει επιλέξει μάλλον το αντίθετο είναι από την ίδια καθώς πρόκειται για ένα...

          Το καλοκαίρι είναι επίσημα προ των πυλών. Το μαρτυρούν τα κοντομάνικα μπλουζάκια και τα ξεκάλτσωτα ποδαράκια! Και ξέρετε τι σημαίνει το καλοκαιράκι: θάλασσα, ήλιος, παγωτό (βασικά...

        H Ασπασία αυτήν την εβδομάδα έθεσε στη διάθεσή μου τα εξής υλικά: κακάο, μέλι, κανέλα και αυγό. Η συνταγή που προέκυψε ήταν να φτιάξω -επιτέλους- και ένα λίγο πιο υγιεινό γλυκάκι. Επίσης ήθελα να...

            Αυτή είναι το τρίτο food challenge και μπορώ να πω ότι μου αρέσει πολύ γιατί με βάζει σε σκέψεις και πειραματισμούς. Δείτε πώς ξεκίνησαν όλα εδώ.  Αρχικά θα ήθελα να ευχαριστήσω...