Κεκάκια Φυστικοβούτυρου με κακάο
 
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Author:
Ποσότητα: 12 τεμάχια
Συστατικά
  • 150γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 30γρ κακάο
  • ¼ κ.γ. αλάτι
  • 150γρ καστανή ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 115γρ λιωμένο και ελαφρώς κρυωμένο βούτυρο
  • 125γρ φυστικοβούτυρο
  • 100γρ γάλα
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι.
  4. Στο μίξερ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με το εξάρτημα φτερό.
  6. Προσθέτουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης με απαλές κινήσεις το μίγμα αλευριού- κακάο στα υγρά υλικά.
  7. Αδειάζουμε έως ¾ σε φόρμες σιλικόνης για μάφιν.
  9. Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά.
  11. Αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά, ξεφορμάρουμε και απλώνουμε σε σχάρα ώστε να κρυώσουν εντελώς.
Σημειώσεις
Αρχική συνταγή εδώ
Συνταγή απο Craft Cook Love at https://www.craftcooklove.gr/2017/09/peanutbutter-chocolate-muffins.html