Category Archives: Cook

 Πολύ καιρό είχα να ετοιμάσω μία από τις βασικές (go to όπως λέμε και στο χωριό μου) συνταγές. Μου αρέσει τόσο πολύ να δοκιμάζω νέα πράγματα και τεχνικές που τελικά αυτά που έχω ως βάση τα ξεχνάω.  Αυτό δεν σημαίνει ότι...

Καταρχήν καλό μήνα!!! Η ανάρτηση αυτή ήταν να γίνει την Δευτέρα και νοιώθω πια γραφική με την ασυνέπειά μου αλλά αυτή την φορά είχα μία πολύ όμορφη και δημιουργική δικαιολογία: Την Κυριακή που μας πέρασε κάναμε ένα...

Αυτήν την εβδομάδα η συνταγή ενός σκεύους έχει γεύση εξωτική και θρεπτική. Η κινόα είναι πραγματικά ένα φανταστικό υλικό: πρόκειται για υπετροφή φυτικής προέλευσης με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό μας. Δείτε εδώ...

Μία από τις αγαπημένες μου παιδικές αναμνήσεις ήταν τα ¨σπέσιαλ¨ πρωινά γεύματα. Από τότε την είχα προφανώς την brunchoλόξα. Θυμάμαι η μητέρα μου έφτιαχνε τηγανίτες με πορτοκάλι και σταφίδες. Ήταν πιο μικρές και λεπτές...

Τι μέρα έχουμε σήμερα; Δευτέρα έτσι; Και ξέρετε τί έχουμε σταθερά κάθε Δευτέρα του Οκτωβρίου; Καλά το καταλάβατε, συνταγή ενός σκεύους!!! Και τί πιο νόστιμο από κοτοπουλάκι στο φούρνο με πατάτες και λαχανικά; Λίγο...

    Σας το είχα πει ότι θα επανέλθω με εορταστικό ποστ για το αγαπημένο μου μπλογκοσπιτάκι!! Πάνε τρία χρόνια που πάτησα με μεγάλη αγωνία και δισταγμό ομολογώ το κουμπί για να δημοσιεύσω το πρώτο μου άρθρο.   Σκοπός...

Δευτέρα σήμερα και ήρθε η ώρα για την συνταγή-ευκολία, δηλαδή τη συνταγή ενός σκεύους. Εδώ θα έρθω να κλέψω λιγάκι, καθώς θα χρειαστούμε άλλο ένα αν θέλουμε να κάνουμε μόνοι μας την teriyaki σως. Συγχωρέστε με. Αλλά δεν...

Καταρχήν καλό μήνα!! Μας έκανε χουχουλιάρικη υποδοχή ο Οκτώβρης και φυσικά την οικογένειά μας (τη μισή τουλάχιστον) την έχει χτυπήσει και η εποχιακή ίωση (βήχας, πονόλαιμος και το Πηνελοπάκι δεκατάκια).  Έτσι είναι...

Την granola την έβλεπα εδώ και πολύ καιρό παντού στο διαδίκτυο αλλά δεν είχα τολμήσει να την δοκιμάσω. Είμαι πολύ μεγάλη λάτρης των δημητριακών για πρωινό και όσο και να βιάζομαι δεν ξεχνώ ποτέ να τρώω το πρωινό μου....

Και που λέτε αποφάσισα - σας το έχω πει σε προηγούμενο επεισόδιο ότι μετά τις καλοκαιρινές διακοπές για μένα είναι περίοδος νέων αποφάσεων- να κάνω μία αξιότιμη προσπάθεια να μαγειρεύω για μένα και τον Γιάννη κατά την...

Καταλαβαίνουμε όλοι - και κυρίως οι ετοιμαστές παιδικού κολατσιού- ότι ο προβληματισμός για το τί στο καλό να βάλουμε στο τάπερ του μικρού μας ζουζουνιού δεν είναι μία έννοια που σταματά την πρώτη εβδομάδα έναρξης...

Φυσάω γρήγορα γρήγορα την σκόνη στο μπλογκοσπιτάκι μου (επιφυλάσσομαι να απολογηθώ για την μακρόχρονη απουσία μου) και έρχομαι στο προκείμενο!! Το παιδί μου σήμερα ξεκινάει σχολείο. Ε και; θα μου πείτε και καλά θα...