Category Archives: Cook

        Καλή Χρονιά σε όλους ! Η πρώτη ανάρτηση του έτους είναι ένα πανεύκολο γλυκάκι που λιώνει στο στόμα. Δεν θα πω ψέματα, πρόκειται για θερμιδικές βόμβες, αλλά ακόμα έχουμε τις δικαιολογίες των...

            Στην τελευταία ανάρτηση της χρονιάς ήθελα να σας δείξω ένα αλκοολούχο κέρασμα που με μία δύο πινελιές μπορεί να γίνει άκρως εορταστικό. Το χάζευα για καιρό στο γνωστό pinterest και...

      Το επιδόρπιο του φετινού χριστουγεννιάτικου οικογενειακού μας γεύματος ήταν lemon pie. Είναι από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά. Ο συνδυασμός του βουτυρένιου μπισκότου με το ξινό και το γλυκό είναι ό,τι...

                  Τα τελευταία χρόνια με την οικογένειά μου συνηθίζουμε να μαζευόμαστε στο δικό μου σπίτι για το καθιερωμένο οικογενειακό μας μεσημεριανό γεύμα. Οι δικοί μου,...

      Οι μέρες που διανύουμε είναι άμεσα συνδεδεμένες με ωραίες γεύσεις, τραπεζώματα και συναντήσεις με συγγενείς και φίλους. Την Κυριακή που μας πέρασε με την ευκαιρία των επερχόμενων εορτών,...

        Εάν θα έπρεπε να διαλέξω από τα γλυκά των εορτών διαλέγω χωρίς δισταγμό τους κουραμπιέδες. Σας παρουσιάζω λοιπόν την δική μου εκδοχή για κουραμπιέδες βασισμένη στις δοκιμές μου και στα γούστα μου...

  Περίεργη η εβδομάδα που διανύουμε... Ό,τι σχεδιάζω δεν βγαίνει , δώρα δεν έχω προλάβει να αγοράσω...το αποκορύφωμα: η Πηνελόπη μου είναι άρρωστη με πυρετό. Δεν πτοούμαστε όμως είναι μόλις 7 ημέρες πριν τα...

  Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω,  πραγματικά. Απλά δεν έχω χρόνο. Προσπαθώ -ανάμεσα σε δουλειές, δραστηριότητες της Πηνελόπης και υποχρεώσεις- να φτιάχνω και κάτι επιπλέον από ένα φαγητό για την επόμενη ημέρα. Σε...

Λατρεύω τις σούπες. Ειδικά τις βελουτέ μπορώ να τις τρώω χειμώνα - καλοκαίρι. Δεν μπορώ βέβαια να πω το ίδιο και για τον σύζυγο- Γιάννη. Η μόνη σούπα που τρώει είναι αυτή που ακολουθεί. Τη horseradish σως τη δοκίμασα...

Το μύρτιλλο είναι το αγαπημένο μου φρούτο του δάσους. Στη φρουταγορά κοντά στο σπίτι μου είχα αγοράσει ένα κεσεδάκι μύρτιλλα ( είναι πανάκριβα, προσπαθώ να βρω τρόπο να τα καλλιεργήσω στο σπίτι.). Έτσι προέκυψε η...

Η συνταγή αυτή είναι τόσο εύκολη που είναι προκλητικό. Βέβαια και εγώ πριν το δοκιμάσω πρώτη φορά στα γενέθλια της Πηνελόπης δεν είχα ιδέα. Η συγκεκριμένη δίνει κάτι ιδιαίτερο στα cupcakes σας και κατά τη χειμερινή περίοδο...

Το συγκεκριμένο γλυκό φτιάχτηκε για την γλυκιά μου νονούλα που είχε την προηγούμενη εβδομάδα τα γενέθλιά της. Πολύ εύκολο στην παρασκευή του, μόνο που θέλει αρκετό χρόνο για την καραμέλα. Ευτυχώς μπορείς να την έχεις...