Category Archives: Cook

        Τα κεκάκια αυτά προέκυψαν ως συνέχεια της άμεσης κατανάλωσης της nutella που είχε ξεμείνει στην τροφοθήκη μου. Ήθελα ένα γλυκό εύκολο χωρίς πολλά υλικά. Βρήκα πολλές συνταγές στο pinterest και...

  Την τουρτίτσα αυτή την έφτιαξα με πολλή αγάπη στον αγαπημένο μου νονό που γιόρταζε. Λέγεται Γιάννης αλλά με όλες τις ιώσεις που μας ταλάνιζαν οικογενειακώς τελικά καταφέραμε να βρεθούμε το προηγούμενο...

            Αυτή είναι το τρίτο food challenge και μπορώ να πω ότι μου αρέσει πολύ γιατί με βάζει σε σκέψεις και πειραματισμούς. Δείτε πώς ξεκίνησαν όλα εδώ.  Αρχικά θα ήθελα να ευχαριστήσω...

              Όλα ξεκίνησαν από την εκκαθάριση της τροφοθήκης μας. Ναι αυτού του ταλαίπωρου ντουλαπιού που έμοιαζε να του έχουν πετάξει άτακτα διάφορες συσκευασίες και βαζάκια τροφίμων....

  Το κεκάκι αυτό είναι αυτό το γλυκό που χρειάζομαι στο πρωινό μου ενώ προσπαθώ να μαζέψω τις διατροφικές μου κραιπάλες. Το τρώω χωρίς πολλές τύψεις ενώ το έντονο άρωμα του πορτοκαλιού με ξυπνά πολύ ευχάριστα. Ας...

            Αγαπητή Μυρωδία σε ευχαριστώ για τα υλικά που μου έδωσες (κοτόπουλο, κρασί, αμύγδαλο και καρότο). Η αλήθεια είναι ότι με προβλημάτισε αρκετά. Αλήθεια είναι επίσης ότι μετά τις γιορτές...

Η τούρτα που ακολουθεί φτιάχτηκε με πολλή αγάπη στον βαφτιστήρα μου Αλέξη για το πάρτυ των γενεθλίων του. Η παραγγελία είχε δοθεί καιρό πριν: θέλω μία τούρτα rabbids. Και τί είναι αυτά θα μου πείτε; Είναι κάτι πλασματάκια...

    Η συνταγή αυτή προέκυψε μετά από τηλεφώνημα φίλης μου το οποίο έκλεισε ως εξής: έχω μόνο γαρίδες, γάλα καρύδας και νουντλς, ανέβασε μία συνταγή με αυτά, κρίμα να πετάξω τα νουντλς. Μου άρεσε πολύ ιδέα......

        Ψήνουμε τα μάφιν για 25 λεπτά ώστε να ροδίσει ελαφρώς η επιφάνειά τους. Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς για κανένα δεκάλεπτο. Στη συνέχεια ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να κρυώσουν σε...

                    Μετά τις γιορτές κλασικά μας περισσεύουν πολλά γλυκά (πόσα να φάει κάποιος;). Εννοείται ότι σιχαίνομαι να πετάω ο,τιδήποτε σε φαγητό. Η συνταγή που ακολουθεί είναι μία...

Τα γενέθλια ενός πολύ κοντινού συγγενικού μας προσώπου στάθηκε η αφορμή για την τούρτα που ακολουθεί. Στην εορτάζουσα αρέσουν πολύ τα αξεσουάρ και η μόδα ( όπως και σε μένα άλλωστε) οπότε η επιλογή θέματος ήταν εύκολη...

      Καταρχήν να ενημερώσω ότι δεν πρόκειται για αυθεντική συνταγή σουφλέ. Είναι ουσιαστικά μακαρόνια φούρνου τα οποία απλά αποκαλώ έτσι από συνήθεια. Είναι η πρώτη συνταγή που έμαθα να μαγειρεύω και...