Category Archives: Επιδόρπιο

Όσοι με παρακαλουθείτε στο instagram θα έχετε δει ότι εδώ και καιρό παρακαλουθώ μαθήματα ζαχαροτεχνίας στον Δήμο του Νέου Ηρακλείου ! Είναι πραγματικά τόσο χρήσιμα και αγχολυτικά, όποτε (προλαβαίνω) να πηγαίνω περνάω...

Φτάσαμε λοιπόν και στη Μεγάλη Εβδομάδα, σχεδόν χωρίς να το πάρω είδηση... Και εννοείται ότι συνεχίζω ακάθεκτη στη σοκολάτα και στα γλυκά, αυτή τη φορά σε κάτι μη νηστίσιμο. Η κλασική πανακότα είναι από τα λευκά γλυκά...

Φέτος δηλώνω εντελώς ανέτοιμη για το Πάσχα: δεν νηστεύω ακόμα, δεν έχω κάνει τίποτα (μόνο αγόρασα κάτι κουπάτ) και το κεφάλι μου είναι γεμάτο ιδέες και το σώμα μου αδυνατεί να το ακολουθήσει. Εναποθέτω τις ελπίδες...

Καταρχήν να ευχαριστήσω όλους όσους αγκάλιασαν την νέα μας προσπάθεια του περιοδικού μας C2!! Πραγματικά είχαμε μεγάλη ανταπόκριση τόσο από τη μπλογκόσφαιρα όσο και από τους αναγνώστες των blog μας κάτι που εμένα με...

Περνάνε πάλι οι μέρες και όλο το αμελώ το αγαπημένο μου blogακι!! Οι ρυθμοί της καθημερινότητας εξακολουθούν να μην μου αφήνουν καθόλου ελεύθερο χρόνο και η μέρα τελειώνει χωρίς καλά καλά να το καταλάβω! Τα...

Αγαπώ τα cheesecake, σχεδόν σε όλες τους τις μορφές! Είναι λίγο αδικημένα στο blog μου καθώς έχω παρουσιάσει μόνο ένα με sneackers και αυτό αρκετά κακοφωτογραφημένο (μπορείτε να το δείτε εδώ, επιεικία στην φωτό, η συνταγή όμως...

Οι καιροί μας απαιτούν οικονομία. Για όλους μας είναι λίγο πιο δύσκολα τα πράγματα και προσπαθούμε όπως μπορούμε να εξοικονομούμε χρήματα στην καθημερινότητά μας. Ομολογώ ότι προτού αποκτήσω την κόρη μου και...

Χα σας ξεγέλασα έτσι; περιμένατε τα στρογγυλά κλασικά τρουφάκια έτσι; (τα οποία παρεπιμπτόντως λατρεύω!). Ο ζαχαροπλαστικός μου όμως πειραματισμός με οδήγησε σε διαφορετικά σοκολατένια μονοπάτια και συγκεκριμένα...

  Καλή Χρονιά και Χρόνια Πολλά!! Ελπίζω να περάσατε τέλειες γιορτές μαζί με τους ανθρώπους που αγαπάτε. Να ευχηθώ το νέο έτος να φέρει μόνο υγεία, χαρά και ηρεμία.  Σχετικά με την παρασκευή της συνταγής που...

Το εορταστικό μας γεύμα το είδατε εδώ. Στο επιδόρπιο αποφάσισα να αφιερώσω μία ολοδική του ανάρτηση. Το γλυκό αυτό είναι τόσο εντυπωσιακό όσο και αέρινο. Αν θέλετε να μάθετε για την προέλευσή και την ονομασία του...

Κάθε χρόνο ψἠνω cupcakes στις γιορτές, είναι κάτι σαν προσωπική παράδοση. Εννοείται και τα υπόλοιπα κλασικά γλυκά όπως κουραμπιέδες και μελομακάρονα αλλά κάθε χρονιά είναι διαφορετική. Καμμιά φορά όταν πιέζομαι πολύ...

Και η αξιοποίηση των υλικών μας συνεχίζεται με μπισκοτάκια να κλείνουν την τριλογία των συνταγών με τα 12 αυγά αυτής της εβδομάδας που ξεκίνησε με αυτήν την συνταγή και συνεχίστηκε με αυτήν εδώ. Είχα πραγματικά...