Category Archives: Συνταγές ανά είδος διατροφής

Σχεδόν κλείνουμε εβδομάδα που ανακοινώθηκαν τα sms για να βγαίνουμε εκτός σπιτιού και τελικά ούτε που το κατάλαβα. Καταρχήν παρατήρησα ότι έχει πολύ περισσότερη κίνηση στους δρόμους από την προηγούμενη φορά. Και ας...

Η συνταγή που βλέπετε σήμερα είναι από τα μαγειρέματα της καραντίνας. Αυτής του Μαρτίου- Απριλίου. Στο πρώτο κύμα. Και να τώρα που βρισκόμαστε στο δεύτερο. Ας ελπίσουμε να αφήσουμε γρήγορα και αναίμακτα πίσω μας όλη...

Καταρχήν να ευχαριστήσω ξανά για τα καλά σας λόγια και τις ευχές σας τις οποίες εκτιμώ αφάνταστα και μου δίνουν κουράγιο και δύναμη. Επίσης να σας πω ότι μου δίνουν κίνητρο να δημοσιεύσω όλα αυτά που μένουν και...

Ήρθα και πάλι όχι σαν ψέμα αλλά να μοιραστώ μαζί μου τις σκέψεις μου και τις μαγειρικές μου ανησυχίες. Είναι το μεγαλύτερο διάστημα που έχω απέχει εβερ από το πολυαγαπημένο μου διαδικτυακό σπιτάκι. Και πέραν από...

Τα pancakes σοκολάτας πολύ καιρό ήθελα να τα δοκιμάσω. Ευκαρία δεν έβρισκα. Αγαπώ πολύ τα πλούσια και χουχουλιάρικα πρωινά αλλά για την δραστήρια και κάποιες φορές υπερδραστήρια οικογένειά μου αυτά αποτελούν μάλλον...

Οφείλω να ομολογήσω ότι δεν είχα μαγειρέψει ποτέ ρεβίθια. Το ξέρω ντροπή μου. Και εννοείται ότι μικρή ούτε τα πλησίαζα. Μέχρι που δοκίμασα φαλάφελ όταν μεγάλωσα. Τρελάθηκα. Επίσης μετά από επιμονή πολλών φίλων...

Ε ναι λοιπόν ήρθε η ώρα για τα πρώτα τζάκια στα social media. Εμείς ακόμα δεν το έχουμε ανάψει αλλά χαίρομαι πολύ να βλέπω χουχουλιάρικες φωτογραφίες μπροστά σε αναμένα τζάκια. Και τι καλύτερο για μία σούπα ενώ...

Την Κυριακή έχει Μαραθώνιο. Για τους μισούς από εσάς είναι γιορτή. Για τους άλλους μισούς ταλαιπωρία. Να σας πω ότι κατανοώ και τις δύο πλευρές καθώς μέχρι και πριν επτά χρόνια άνηκα στην δεύτερη κατηγορία. Ώσπου...

  Ή αλλιώς το απόλυτο cake σοκολάτας. Σας είχα δείξει παλαιότερα το αντίπαλο δέος του το Angel's Food Cake. Αλλά όταν τα πράγματα γίνονται πραγματικά δύσκολα και χρειάζεσαι ένα cake που απλά θα σε ταξιδέψει, αυτό είναι! Πλούσια...

Ο τίτλος είναι άκρως παραπλανητικός. Το κινόα και το μπρόκολο γίνονται εντελώς hacked σε αυτή τη συνταγή. Νομίζω έχω ξαναμιλήσει για την προσπάθεια μου να εντάξω το πολυαγαπημένο μου μπροκολάκι στη διατροφή μας με τον...

Με την πτώση της θερμοκρασίας έρχεται και η όρεξη για πιο χορταστικά και πλούσια πρωινά! Στα πλαίσια αυτά πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις και συνταγές! Είτε αυτό αφορά ροφήματα, είτε πιάτα... πάντα...

Ο Οκτώβριος είναι για μένα ο μήνας που αρχίζει πλέον και πλακώνει η καθημερινή ρουτίνα για τα καλά!!! Δουλειά, διαβάσματα, δραστηριότητες, νοικοκυριό... δεν φτάνουν οι 24 ώρες πραγματικά!!! Φέτος προσπαθώ να τρώμε...