Category Archives: Χορτοφαγικά

Φτάσαμε λοιπόν και στη Μεγάλη Εβδομάδα. Λίγο νωρίτερα φέτος από ότι συνήθως συμφωνείτε;  Ελπίζω να φύγετε φέτος σε όμορφα μέρη για να γιορτάσετε αυτές τις ημέρες. Εμείς αποφασίσαμε να περάσουμε το φετινό Πάσχα...

Γεια σας!!! Τι κάνετε; Εγώ καλά. Να πω καλή χρονιά ; Έχουμε Απρίλιο πια αλλά θα την πω γιατί την χρειαζόμαστε.  Καλή μας χρονιά λοιπόν !!  Πότε ήταν Πρωτοχρονιά, πότε έρχεται το Πάσχα μία ανάσα δρόμος πραγματικά....

Ο Σεπτέμβρης είναι ουσιαστικά η αρχή κάθε χρονιάς δεν συμφωνείτε; Πόσες φορές σας έχει τύχει να κάνετε μία μεγάλη αλλαγή μετά το καλοκαίρι: Νέα δουλειά, νέους στόχους, νέα ξεκινήματα;  Προσωπικά πολλές φορές...

Μετά από ένα διάλειμμα μίας ολόκληρης εβδομάδας επανέρχομαι με νηστίσιμη συνταγή από τα παλιά. Την θυμήθηκα καθώς συζητούσα με την φιλεναδίτσα μου την Ρούλα για το πως μπορείς να φτιάξεις vegan σως μαγιονέζας και πόσο...

Η συνταγή που βλέπετε σήμερα είναι από τα μαγειρέματα της καραντίνας. Αυτής του Μαρτίου- Απριλίου. Στο πρώτο κύμα. Και να τώρα που βρισκόμαστε στο δεύτερο. Ας ελπίσουμε να αφήσουμε γρήγορα και αναίμακτα πίσω μας όλη...

Καταρχήν να ευχαριστήσω ξανά για τα καλά σας λόγια και τις ευχές σας τις οποίες εκτιμώ αφάνταστα και μου δίνουν κουράγιο και δύναμη. Επίσης να σας πω ότι μου δίνουν κίνητρο να δημοσιεύσω όλα αυτά που μένουν και...

Ήρθα και πάλι όχι σαν ψέμα αλλά να μοιραστώ μαζί μου τις σκέψεις μου και τις μαγειρικές μου ανησυχίες. Είναι το μεγαλύτερο διάστημα που έχω απέχει εβερ από το πολυαγαπημένο μου διαδικτυακό σπιτάκι. Και πέραν από...

Τα pancakes σοκολάτας πολύ καιρό ήθελα να τα δοκιμάσω. Ευκαρία δεν έβρισκα. Αγαπώ πολύ τα πλούσια και χουχουλιάρικα πρωινά αλλά για την δραστήρια και κάποιες φορές υπερδραστήρια οικογένειά μου αυτά αποτελούν μάλλον...

Οφείλω να ομολογήσω ότι δεν είχα μαγειρέψει ποτέ ρεβίθια. Το ξέρω ντροπή μου. Και εννοείται ότι μικρή ούτε τα πλησίαζα. Μέχρι που δοκίμασα φαλάφελ όταν μεγάλωσα. Τρελάθηκα. Επίσης μετά από επιμονή πολλών φίλων...

Ε ναι λοιπόν ήρθε η ώρα για τα πρώτα τζάκια στα social media. Εμείς ακόμα δεν το έχουμε ανάψει αλλά χαίρομαι πολύ να βλέπω χουχουλιάρικες φωτογραφίες μπροστά σε αναμένα τζάκια. Και τι καλύτερο για μία σούπα ενώ...

Την Κυριακή έχει Μαραθώνιο. Για τους μισούς από εσάς είναι γιορτή. Για τους άλλους μισούς ταλαιπωρία. Να σας πω ότι κατανοώ και τις δύο πλευρές καθώς μέχρι και πριν επτά χρόνια άνηκα στην δεύτερη κατηγορία. Ώσπου...

Με την πτώση της θερμοκρασίας έρχεται και η όρεξη για πιο χορταστικά και πλούσια πρωινά! Στα πλαίσια αυτά πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις και συνταγές! Είτε αυτό αφορά ροφήματα, είτε πιάτα... πάντα...