Category Archives: Πρωινό/ Brunch

Σε αυτή την διαδικτυακή γωνιά αγαπάμε πολύ την σοκολάτα. Εάν δείτε τις συνταγές στο κάτω μέρος του άρθρου θα πάρετε μία γεύση το πόσο. Κάντε κλικ επάνω στη λέξη σοκολάτα στην ετικέτα του ποστ και θα καταλάβετε ακόμα...

Τις προάλλες άλλαξα την φωτό εξωφύλλου της σελίδας του blog στο facebook. Και επέλεξα μία με βάφλες που είχα φτιάξει και φωτογραφίσει ένα πρωινό Σαββατοκύριακου γιατί μου φάνηκαν χαριτωμένες με τις φραουλίτσες τους. Και...

Το λεμόνι 🍋 είναι από τα αγαπημένα υλικά αυτής εδώ της διαδικτυακής γωνιάς αυτό είναι το μόνο σίγουρο. Το cake αυτό ήταν κρίμα και άδικο να κάθεται στο σημειωματάριο και στην κάρτα μνήμης φωτογραφημένη και μάλιστα...

Καταρχήν ένα φτέρνισμα από την σκόνη και τους ιστούς αράχνης που έχει πιάσει το blog. Δεν ξέρω από που να αρχίσω καθώς η τελευταία φορά που ανέβασα ένα άρθρο ήταν Δεκέμβριος του 2020. Όπου είχα μεγάλες βλέψεις για άπειρα...

Φέτος στο μπλογκ έχω αποφασίσει να το γιορτάσουμε με επετειακές συνταγές. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με μία κλασική. Έχω πειραματιστεί αρκετές φορές με το gingerbread κυρίως σε cupcakes και πρωτότυπες βρώσιμες κατασκευές....

Καταρχήν ας θαυμάσουμε αυτή την θεσπέσια φόρμα cake που από τότε που την απόκτησα την χρησιμοποιώ σχεδόν αποκλειστικά. Είναι αυτή εδώ και εγώ την αγόρασα από εδώ. Μα δεν κάνει τα κέικ φανταστικά; Ειδικά με την ζάχαρη...

 Κοιτάω όλες τις εισαγωγές στα πρόσφατα post μου και βλέπω τα ίδια και τα ίδια: πανδημία, εγκλεισμός, lockdown, κλπ, κλπ. Η αλήθεια είναι ότι δεν ζούμε εκτός της επικαιρότητας και της πραγματικότητας. Από την άλλη όμως θέλω το...

Σχεδόν κλείνουμε εβδομάδα που ανακοινώθηκαν τα sms για να βγαίνουμε εκτός σπιτιού και τελικά ούτε που το κατάλαβα. Καταρχήν παρατήρησα ότι έχει πολύ περισσότερη κίνηση στους δρόμους από την προηγούμενη φορά. Και ας...

Τα νέα μου είναι τόσα πολλά δεν ξέρω τι νας πρωτοπώ. Είμαστε όλοι καλά. Έχουμε πολλή δουλειά (κάτι για το οποίο είμαστε ευγνώμονες). Για πότε ήρθε, πέρασε το καλοκαίρι και αρχίσαμε πάλι τα σχολεία ούτε που το...

Δεν μπορώ να περιγράφω το πώς νοιώθω αυτές τις ημέρες. Συνήθως είμαι πολύ καλά, χαρούμενη που είμαι καλά, μαζί με την οικογένειά μου, που είναι καλά οι δικοί μου άνθρωποι.  Ἀλλες φορές απορώ πώς άλλαξε η ζωή μας τόσο...

Και ζήσαμε να το δούμε και αυτό: κατ᾽οίκον περιορισμός, φόβος για κάτι που το έχεις μόνο διαβάσει/δει και τρέμεις στην ιδέα ότι θα σου χτυπήσει την πόρτα και -κυρίως- ότι θα χτυπήσει την πόρτα σε κάποιον από τους...

Ναι ναι είμαι ακόμα εδώ. Έλειψα πάρα (μα πάρα) πολύ καιρό αλλά φέτος ήταν μία χρονιά οδοστρωτήρας. Σε όλα τα επίπεδα. Με απώλειες και πληγές βαθιές, με αλλαγές ευχάριστες, με ταξίδια, με στεναχώριες με από όλα!! Αλλά μην...