Monthly Archives: Σεπτέμβριος 2015

    Λατρεύω τα ντιπ. Είναι από τους πρώτους μαγειρικούς μου πειραματισμούς από τα φοιτητικά μου κιόλας χρόνια. Πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέους συνδυασμούς. Το συγκεκριμένο προέκυψε όταν πειραματιζόμουν...

          To καλαμποκάλευρο σαν υλικό το γνώρισα πρώτη φορά σε αυτή τη συνταγή που έγινε στα πλαίσια του food challenge. Η αλήθεια είναι ότι στην αρχή ήμουν δύσπιστη στο πόσο μπορεί να κάνει την ίδια δουλειά με...

      Μα δεν βγήκαν ωραίες οι φωτό; Και εμένα μου άρεσαν ομολογουμένως όπως και το σοκολατένιο παγωτάκι που έφτιαξα που ήταν και νόστιμο και είχα χαρεί για τον πειραματισμό μου.... Βέβαια, εκείνη την περίοδο...

          Λίγο η θάλασσα που ανοίγει την όρεξη, λίγο τα ωραία ταβερνάκια, λίγο τα παγωτάκια να σου τα έξτρα κιλάκια! Ευκαιρία για σαλάτα λοιπόν. Τη σαλάτα αυτή την ονομάζω "σαλάτα με ό,τι περίσσεψε σε...

              Η τούρτα που βλέπετε είναι η τούρτα που έφτιαξα για τα γενέθλιά μου που ήταν τον Αύγουστο. Είναι μία τούρτα παγωτό με μία νότα  καραμέλας και τα αγαπημένα μου maltesers. Γίνεται...

        Το φθινόπωρο ήρθε ενώ όλοι αναρωτιόμαστε πότε πρόλαβε και έφυγε το καλοκαιράκι! Επανήλθαμε στην καθημερινότητά μας και τώρα αρχίζουμε τα κλασικά : οργάνωση των σχολικών και των δραστηριοτήτων...

  Το δεύτερο μέρος των διακοπών μας ήταν η σύντομη επίσκεψή μας στο χωριό του Γιάννη στην Αγία Βλαχέρνα Ευρυτανίας. Εκεί πραγματικά έχω εκτιμήσει τις θερινές διακοπές στο βουνό καθώς ανέκαθεν στην ερώτηση...

    Φέτος μετά από πολλά χρόνια κάναμε 2 ολόκληρες εβδομάδες διακοπές εκτός σπιτιού. Λίγο η έλευση της Πηνελόπης, λίγο η κρίση, λίγο οι λοιπές υποχρεώσεις είχαμε να τολμήσουμε κάτι τέτοιο πάνω από 5 χρόνια! Αλλά...